Почему курага не хуже абрикоса и чем она полезна

Как писали выше, курага содержат много антиоксидантов, в том числе бета-каротин и другие витамины с антиоксидантными свойствами. В сухофруктах. Курага богата витаминами группы В (В1 и В2), А, С, РР. Есть такие минералы, как кальций, магний, железо, фосфор и натрий. Они укрепляют костную ткань в.

В сухофрукте много витаминов и минералов, он способствует здоровью глаз, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Рассказываем, почему стоит добавить курагу в список покупок. Статью прокомментировали:. Алевтина Федина, терапевт, медицинский директор сервиса подбора чекапов Checkme.

Из абрикоса делают несколько видов сухофруктов, которые различаются между собой способом сушки и внешним видом. Курага — это абрикос, разрезанный на две половинки. Из него вынимают косточку и сушат на солнце от 6 до 8 дней. Урюк — цельный плод абрикоса, который высушивается вместе с косточкой в естественных условиях, прямо на дереве.

Обычно его используют для приготовления компотов. Кайса — это тоже целиком высушенный абрикос, но без косточки. Ее удаляют так, чтобы не повредить плод. Курага богата питательными веществами: клетчаткой, железом и витамином С.

В ней много витамина А, который отвечает за хорошее зрение, и калия, полезного для сердца и сосудов.

Свежие комментарии

В сухофрукте также есть медь и витамины группы В и Е. Сухофрукт помогает при комплексном лечении анемии, улучшает работу ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, зрение и кровообращение [ 2 ].

Курага содержит клетчатку и при употреблении в разумных количествах помогает нормализовать пищеварение и вес [ 3 ]. Клетчатка замедляет перистальтику кишечника и питает полезные кишечные бактерии. Здоровый микробиом снижает риск развития ожирения [ 4 ].

Эксперименты показывают, что как свежие, так и сушеные фрукты уменьшают чувство голода и снижают потребление калорий [ 5 ]. Также пищевые волокна в кураге помогают при лечении запоров [ 6 ]. Как клетчатка помогает снизить вес и улучшить здоровье.

Острая кровопотеря, хроническое кровотечение и воспаление, недостаток гемоглобина могут вызвать анемию. Продукты, богатые железом, помогают снизить риск развития дефицита, который приводит к этому заболеванию. Если добавлять сухофрукт, например, в мясные блюда, то можно повысить усвояемость железа, поскольку в кураге много витамина С , который этому способствует [ 7 ].

Но, как и другие продукты, курага не обеспечивает достаточное поступление железа в организм. Поэтому ее рекомендуется использовать только как дополнительное средство и после консультации с врачом. Лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кураге, защищают глаза от ультрафиолета и снижают риск развития катаракты [ 8 ].

Низкая минеральная плотность костной ткани часто встречается у пожилых женщин и женщин в постменопаузе.
Это основная причина остеопороза, остеоартрита и других заболеваний костей [ 9 ]. Бор, содержащийся в кураге, вместе с комплексным лечением может помочь улучшить этот показатель [ 11 ].

Абрикосы и курага содержат бета-каротин, который, попадая в организм, преобразуется в витамин А. Этот витамин играет важную роль в здоровье кожи: стимулирует выработку коллагена, обеспечивает увлажнение, помогает в лечении акне [ 12 ]. В небольших количествах курага безвредна.

Но необходимо тщательно выбирать ее при покупке. Сухофрукты, которые неправильно хранятся, могут содержать токсины, плесень, грибок. Нередко в магазинах продают курагу с добавленным сахаром, поэтому людям с сахарным диабетом стоит внимательно читать состав на упаковке и покупать продукт только у проверенных поставщиков.

Также курага может вызвать аллергическую реакцию, метеоризм и диарею. Неумеренное употребление кураги способствует набору лишнего веса. Чем полезна курага. Курага содержит витамины А, С и группы В, а также калий, фосфор, магний и даже железо. Получая эти витамины и микроэлементы и комбинируя курагу с другой пищей, человек может быть уверен, что гиповитаминоз ему не грозит.

Также постоянное поступление витаминов помогает иммунитету, особенно в осенне-зимний период.
Кому она противопоказана. Курагу не стоит употреблять тем, у кого аллергия на абрикосы, а также людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в острой стадии.

Не стоит ее есть и людям с лишним весом, так как, несмотря на общую полезность, курага калорийна — в г сухофрукта содержится ккал. Как ее лучше есть — смешивать с другими продуктами или в чистом виде. Курагу можно есть и небольшими дозами в чистом виде, и добавлять в другие блюда — питательных свойств она не потеряет.

Урюк, кайса и и курага одинаково полезны или какой-то вид сухофрукта предпочтительнее. С точки зрения пользы и микроэлементов это одинаковые продукты, поэтому здесь исключительно дело вкуса. Курага содержит много сахаров, поэтому употреблять ее при диабете или на диетах не стоит.

Полезна ли курага так же, как абрикос, или все-таки какие-то свойства абрикоса она теряет. Курага, в отличие от многих сухофруктов, сохраняет почти все витамины и микроэлементы свежего абрикоса. Единственное отличие в том, что она меньше по размеру и есть риск съесть ее больше положенного, что отразится на уровне глюкозы в крови и цифрах на весах.

Действительно ли курага может помочь в укреплении здоровья сердечно-сосудистой системы. Существует мнение, что курага способствует укреплению сердечно-сосудистой системы, однако в мировой литературе этот вопрос подробно не обсуждался ранее. В последнее время в связи с бурным развитием нутрициологии снова заговорили о кураге.

Согласно рекомендациям Европейского общества кардиологов, регулярное употребление овощей и фруктов способствует снижению риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, однако отдельные разновидности овощей и фруктов в клинических рекомендациях не рассматривались.
Какие вещества в ее составе отвечают за это полезное свойство?

Ее полезные свойства заключаются в том, что она содержит в себе большое количество калия — вероятно, с этой точки зрения ее могут рекомендовать в кардиологии. Известный факт, что повышение или, наоборот, снижение уровня калия может привести к нарушениям ритма.

Однако нет данных, которые бы это подтверждали. Тем не менее, по некоторым данным, калий, в том числе содержащийся в овощах и фруктах, может благоприятно влиять на артериальное давление и снижать риск развития инсульта.

Есть ли какая-то суточная норма потребления кураги, действительно влияющая на здоровье сердца и сосудов. Как это сочетается с приемом кардиопрепаратов, не будет ли противоречия. Есть различные препараты, а также заболевания, которые могут приводить к снижению уровня калия в организме или, наоборот, способствовать его повышению.

Этот факт стоит учитывать любителям кураги, и в случае приема тех или иных кардиологических препаратов имеет смысл посоветоваться с лечащим врачом. Что касается количества кураги, такой факт также не обсуждается в исследованиях; в клинических рекомендациях по кардиологии в основном оценивается количество соли, которое желательно снизить, особенно при повышении артериального давления.

В любом случае все хорошо в меру. Имеет ли значение, в каком виде ее есть: добавлять в другие блюда, например в варенье, компоты, — или в чистом виде. По мнению нутрициологов, продукты следует употреблять в максимально необработанном виде, так что сушеные абрикосы — это хороший вариант.

Компоты или варенье, как правило, содержат много сахара, что неполезно. Кроме того, у людей с диабетом или предиабетом также могут быть ограничения — и им лучше проконсультироваться с эндокринологом. Самый дорогой орех: чем полезна макадамия.

Новая экономика. Национальные проекты. Дискуссионный клуб. Кредитные рейтинги. Спецпроекты СПб. Конференции СПб. Проверка контрагентов. РБК Библиотека. Технологии и медиа. Скрыть баннеры. Здоровье Почему курага не хуже абрикоса и чем она полезна. Реклама на РБК www. Материалы рубрики.

В чем польза инжира и как его есть Польза и вред хурмы для здоровья: советы врача Самый дорогой орех: чем полезна макадамия. Читайте также. Продюсер «Кинопоиска» — о народных сериалах, творчестве и бюджетах. Основательница Eighteen One One — о коллекции по мотивам Рериха.

Тишина пустых поездов. Дмитрий Данилов — о магии железных дорог. Пита-салат со швармой и лосось с кумкватом и трюфелем: что попробовать. Чем заняться дома: сериал с Гэри Олдманом и подкаст о коммуналке. Трюфели, игристое и новогодняя программа Moscow Marriott Imperial Plaza.

Сыворотки и бальзамы для губ: что можно найти в бьюти-адвент-календарях. Почему курага не хуже абрикоса и чем она полезна. Автор Диана Фастовская. Курага может стать частью ежедневного рациона, отлично дополняет разные блюда и подходит для полезного перекуса.

Пароль будет отправлен вам на e-mail. Автор рецепта: Денис. Желая приготовить сырные бочонки, тем самым радуя своих домочадцев, вам должно быть известно, что делается это проще простого. Ведь все что для этого нужно, так это четко соблюдать технологию приготовления данного блюда, и тогда все обязательно получится.

Никто не отрицает, что в современных магазинах можно встретить великое множество различных закусок, в том числе и тех, которые идеально подходят для такого напитка, как пиво. Но при желании всегда можно приготовить закуски самостоятельно, в домашних условиях и без лишних проблем.

Конечно же, сырные бочонки к пиву подходят идеально, соответственно члены вашей семьи или внезапные гости, пришедшие посмотреть футбол, в любом случае, будут благодарны вам за такую вкусную и сытную закуску. Сырные бочонки это прекрасная альтернатива традиционным и уже надоевшим сухарям и чипсам, поэтому стоит обязательно задуматься о том, чтобы приготовить такое угощение.

Его можно употреблять не только в качестве закуски к пиву, но также оно идеально подойдет и для сытного перекуса. Калорийность такого продукта является высокой, а значит, смело можно заявить, что сырные бочонки смогут с легкостью заменить пропущенный обед.

Теперь в эту массу нужно добавить специи и чеснок. Ориентируйтесь на свои личные предпочтения. Добавьте в тесто 3 столовые ложки просеянной муки. Если надо, то подсыпайте ещё муку — тесто не должно липнуть к рукам. Скатайте тесто в колбаску и нарежьте на небольшие кусочки, по виду напоминающие бочонки.

Каждый нужно обвалять в панировочных сухарях, чтобы он держал форму и в итоге имел хрустящую корочку. Налейте в глубокую сковороду или кастрюлю масло и хорошо его разогрейте, чтобы жарить в нем бочонки, как во фритюре. Если у вас есть такой полезный девайс, как фритюрница — отлично, тогда приготовление закуски еще больше упрощается.

Главное в этом процессе — дождаться, когда масло хорошо разогреется. Чтобы сырные бочонки не получились слишком жирными, нужно использовать бумажное полотенце. Просто выложите на него пожаренные бочонки и оставьте на несколько минут, чтобы лишнее масло впиталось и не портило вкус блюда.

Данное блюдо славится тем, что оно быстро готовится и не требует больших затрат. Нельзя не оценить и то, что сырные бочонки могут быть не только острыми, но и сладкими, в зависимости от того, какие приправы вы добавите в тесто.

Сырные бочонки, рецепт которых был представлен, действительно являются элементарной и простой в приготовлении закуской. Если следовать инструкции, соблюдая технологию приготовления, то никаких проблем не возникнет, и за короткий промежуток времени вы получите вкусную закуску, которая приятно удивит всех.

Сырные бочонки идеально подходят к пенному напитку и очень быстро съедаются! Ты ужасный человек, из-за тебя я испортил очен хороший сыр, который предназначался для бочонков, а из-за муки и белка это просто липкий копчёный ком.

Гореть тебе в аду за такое. Приятные такие комментарии от всех Зато подняли настроение Всем спасибо все свободны супер. Рецепт реально отстой, к бочонкам не имеет никакого отношения. А для сырных шариков есть более подходящие рецепты. Запомнить меня Забыли пароль?

Зарегистрироваться на этом сайте. Войти Зарегистрироваться Добавить рецепт. Главная Закуски Сырные бочонки. Сырные бочонки. Автор рецепта: Денис Рейтинг:. Как приготовить сырные бочонки? Ингредиенты для блюда. Прежде всего, нужно измельчить сыр на терке, лучше для этого использовать мелкие секции.

Белки хорошо взбейте с солью, до побеления, для этих целей можно использовать миксер. Когда тесто готово, можно начинать формировать из него бочонки. Если вы желаете разнообразить это блюдо, то попробуйте другие варианты его приготовления: Можно положить в тесто закуски мясную или овощную начинку.

Добавьте в начинку небольшое количество жгучего красного перца — это сделает бочонки острыми и пикантными — такой вариант хорошо подойдет к темному пиву. Вместо сыра можно использовать мелко натертые овощи, например, кабачки.

Можно использовать и творог, только нужно выбирать сухой продукт. Если добавить в сырную начинку смесь итальянских трав, то готовые бочонки получатся очень ароматными. Для оригинальной подачи блюда воспользуйтесь деревянными шпажками. Проткните каждый бочонок шпажкой и подайте на стол, посыпав мелко рубленой зеленью.

Для панировки можно использовать не только сухари, но и просто муку. Торт наполеон на сковороде рецепт. Гречка с овощами и мясом. Пикантная маринованная спаржа. Венгерский гуляш. ZV , 01 октября Слет рукожопов объявляю открытым Ответить.

Злой повар , 21 сентября Гореть тебе в аду за такое Ответить. Holly , 15 января Два лошары тупых сверху голову то не вкоючить и не подумать? Helen , 22 января Приятные такие комментарии от всех Зато подняли настроение Всем спасибо все свободны супер Ответить.

Дегис , 31 января А для сырных шариков есть более подходящие рецепты Ответить. Екатерина , 06 апреля Оставить комментарий. Поиск рецептов. Тефтели с томатным соусом. Ликер Бейлиз рецепт. Простой рецепт вкусной наливки настойки из крыжовника. Рецепт напитка для ценителей вкусного алкоголя.

Алкогольная аскорбинка. И алкоголь бывает полезным. Рецепт как сделать. Главная Продукты Советы Все рецепты Авторы. Все фотографии и рецепты, размещенные на нашем сайте, защищены законом об авторском праве.

Чем опасны сухофрукты?

Поделиться: