Прохладительные напитки и витаминизированная вода. Соки, нектары и соковые напитки.
Чрезмерное употребление сахара способно привести к нарушению состояния здоровья человека. Придерживаясь рационального питания , важно не злоупотреблять сладким, а ограничить свой рацион, исключив из него некоторые продукты, содержащие сахар в большом количестве. Избыток глюкозы и фруктозы в пище может стать причиной хронической усталости.
Излишнее потребление сахара вызывает гормональные нарушения, снижение иммунитета, сердечные заболевания. Чаще всего развивается сахарный диабет и гипертония, происходит повышение холестерина в крови. У человека возникает гиперактивность одновременно с различными синдромами, например, раздраженной кишки и дефицита внимания.
Функции организма под влиянием смены рациона могут быть нарушены, поэтому в пищу при любом питании необходимо включать продукты, насыщенные белком:. Рыба — один из самых лучших продуктов, не содержащих сахар орехи; овощи; бобовые; зерновые; молоко; сыры. Полезные компоненты, входящие в состав этих продуктов, не оказывают влияния на содержание сахара в крови.
Они способствуют повышению усвоения в организме витаминов A и D. Мясная пища является источником энергии для организма из-за содержания в ней белка. Она улучшает работу сердца и мозга, человек в течение долгого времени ощущает сытость. Молоко может быть обезжиренным, полужирным и цельным.
Виды и состав сахара
Сыры полезны твердые и плавленные, творог —жирный и обезжиренный.Исключая из ежедневного меню продукты, содержащие сахар, можно не подсчитывать калории. Эффективность такого питания состоит в уменьшении риска развития болезней желудочно-кишечного тракта. Потеря веса не происходит слишком быстро, иначе состояние здоровья человека будет нарушено. Бобовые, яблоки, семена и листовые овощи содержат много клетчатки, улучшающей работу пищеварительной системы.
Эти продукты без сахара содержат жиры в наименьшем количестве. Сахара также нет в кислых и пробиотических продуктах, полезных для здоровья: квасе, сыре с плесенью, соленых огурцах, лимоне, яблочном уксусе. Потребность в продуктах без сахара возникает в процессе лечения сахарного диабета, при тяжелой физической работе, занятиях спортом, в холодное время года.
Их употребляют, чтобы не страдать излишним весом, поэтому нужно обращать внимание на следующие основные группы полезных продуктов:. Сделав правильное питание образом жизни, нужно учитывать, что в каждой из категорий полезных продуктов можно выделить 5 главных компонентов.
Исключить ожирение с одышкой и последующим развитием болезней сердца позволяют низкокалорийные продукты питания, список которых включает:. Для сохранения своего внешнего вида в хорошем состоянии нужно пить очищенную воду, пропуская ее через домашний фильтр.
Помогают оливковое или льняное масло, а также авокадо и миндаль. Выбирать обезжиренные продукты для перекуса следует с осторожностью. К ним относят кисломолочную продукцию в небольших упаковках. 
Изготовление продуктов питания со сниженной долей жира в составе заставляет производителей добавлять в них больше сахара, либо кукурузного сиропа, поэтому суточная норма их потребления составляет не более 2 ст.
Чтобы насытить организм пищей, нужно употреблять овсянку, макаронные изделия, яблоки, фасоль и цельнозерновой хлеб. Из вкусных яств выбирают хрустящие фрукты и овощи, добавляя в рацион яблоки, морковь и капусту. Перекусы устраивают из фруктового пюре, нежирных паштетов, взбитых молочных продуктов.
Если нужно выпить чашку кофе с сахаром, повышение которого в крови может вызвать резкое изменение давления, лучше добавлять в рацион обезжиренное молоко и ягоды. Нормализовать содержание сахара в крови позволяют блюда из тушеных овощей с грибами.
Аналогичное влияние на организм оказывает чечевица. К таким продуктам можно отнести и листья салата, которые можно употреблять с чесноком для улучшения работы поджелудочной железы и выработки инсулина. В ежедневный рацион следует включать продукты, в которых жир содержится в минимальных количествах.
Это позволяет сохранить стройность фигуры. Достаточно приготовить блюда из окуня, тунца, куриных субпродуктов, морепродуктов или творога. Люди часто путают появление излишнего веса с задержкой воды в организме. Этот процесс связан с малоподвижным образом жизни, гормональным дисбалансом или соблюдением диет с повышенным содержанием натрия.
Лучше принимать продукты питания, которые не способны задерживать воду в организме. Среди них выделяют бруснику, морс из нее и других ягод, зеленый чай, сок апельсина или сельдерея. 
Чрезмерный прием в пищу углеводов вызывает резкое повышение сахара в крови и развитие сахарного диабета.
Безуглеводная диета требует соблюдения питьевого режима 2 л в сутки и более для устранения токсинов из организма, иначе могут пострадать почки и печень. Сахар, представляющий собой источник энергии, незаменим в организме. Вместе с тем предпочтение лучше отдавать продуктам без сахара, но богатых белком.
Среди полезных мясных продуктов выделяют курятину, свинину, говядину, которые тушат или варят. Сыр можно потреблять в день до г, съедая его с бутербродом. Для сохранения полезных свойств рыбы продукт можно запекать в рукаве с добавлением укропа, петрушки и лимонного сока.
К наиболее распространенным морепродуктам относят креветок, омаров, мидий и устриц, из которых готовят полезные блюда, используют для салатов или бутербродов. Питание должно быть сбалансированным, поскольку для нормальной работы мозга в организм ежедневно должно поступать минимум около г углеводов.
Соусы, представленные в магазинах, в большом ассортименте, содержат фруктозу. Их часто употребляют вместе с мясными блюдами, включая шашлыки, барбекю, пельмени. Улучшить эффект от приема белковой пищи позволяют соусы, приготовленные в домашних условиях из свежих овощей без фруктозы.
Ее можно употреблять с овощами, которые за исключением томата, артишока, спаржи и лука-порея не содержат фруктозы. Если есть аллергия на нее, то их лучше не покупать. Молочные продукты, не содержащие фруктозу, можно встретить в различных видах. 
Часто их производят с добавлением кукурузного сиропа.
В его составе много фруктозы или природного сахара, которая есть и в подслащенных молочных продуктах, например, йогуртах. Людям с непереносимостью фруктозы лучше употреблять следующие разновидности фруктов: дыню, папайю, киви, цитрусовые, ананас, ягоды, которые содержат ее в наименьшем количестве.
Продукты, не содержащие сахар, необходимы в рационе для правильного питания. Заменители сахара могут представлять собой подсластители натурального и синтетического происхождения. Наиболее распространены ксилит, производимый с использованием коры березы либо луковой шелухи, а также сорбит, изготавливаемый из крахмала.
Раньше его делали из рябины. Эти продукты обладают одинаковой калорийностью с сахаром, поэтому вредны в больших количествах. Составляя список продуктов для здорового питания, можно включить в него следующие виды полезных сахарозаменителей: стевию, мед, а также сиропы агавы, топинамбура, клена.
Среди синтетических подсластителей выделяют сахарин, аспартам и цикламат. Сахар менее сладкий, чем его заменители, имеющие искусственное происхождение. Выбор натуральных продуктов для ежедневного меню позволит исключить вредное воздействие на организм избытка углеводов.
Если не следить за нормой потребления сахарозаменителей, можно навредить своему здоровью. Их нельзя использовать в качестве ингредиента для выпечки, поскольку они обладают пониженной термостойкостью. Если на сахар аллергия, то его можно заменить фруктозой. В продуктах питания она бывает искусственной и натуральной.
Ее добавляют в безалкогольные напитки как подсластитель. Фруктозу природного происхождения содержат фрукты. Организм перерабатывает фруктозу в глюкозу в процессе обмена веществ, но она стимулирует процесс ожирения и ухудшает липидный обмен.
Это отличает ее от настоящей глюкозы, поступающей в организм с продуктами натурального происхождения. Продукты питания содержат виноградный сахар или глюкозу в чистом виде. Ее не применяют в пищевой промышленности. Влияние глюкозы на организм положительное, поскольку оно связано со сжиганием жира в печени.
Прием в пищу продуктов, которые содержат сахар, вреден для организма. Вместе с тем следует ограничить свой рацион, исключив из него спорт-продукты, например, фитнес-батончики. Увеличивает вес употребление глазированных творожных сырков, фастфуда, а также обезжиренного мороженого и кондитерских изделий.
Продукты питания, содержащие глюкозу, декстрозу, сахар, сахарозу и заменители сахара, включая аспартам, безопасны, если употреблять их, придерживаясь диеты без фруктозы. Важно исключить искусственные подсластители, которые вредны для организма, например, сорбит. Производители покрывают сахарным сиропом различные виды сухофруктов, превращая их в обычные конфеты.
Изначально изготовители перерабатывают фрукты с большим содержанием удобрений, включая пестициды с консервантами. Сухофрукты, приготовленные из папайи, ананасов, манго, имеют вид леденцов. Часто на прилавках в таком виде можно увидеть вишню с клюквой. Для пропитывания цукатов также используют сахарный сироп.
Покупая их, нужно внимательно изучать их состав, приведенный на упаковке. Употребление фруктовых соков приносит значительный вред организму. В отличие от свежевыжатых соков они не содержат пищевые волокна. В результате у человека происходит повышение аппетита, переедание и набор веса.
Утолить такими соками жажду или голод невозможно. Они не имеют особых отличий от газированной минеральной воды с сахаром. Необходимо заменить их свежими фруктами. Учеными доказано, что жиры снижают потребность организма в сахаре.
Не все аффиксы в одинаковой степени употребительны: некоторые из них принимают активное участие в словообразовательном процессе, другие, наоборот, не участвуют в современном словообразовании. С точки зрения употребительности и активности в словопроизводстве и формообразовании аффиксы делятся на продуктивные и непродуктивные.
Продуктивные - это такие морфемы, которые активно участвуют в современном словопроизводстве и дают новые образования. Эти морфемы без труда выделяются в словах. Так, например, в образовании названия лиц мужского пола в русском языке насчитывается свыше 50 различных суффиксов.
Но в современном словообразовании наиболее продуктивны четыре: -щик- -чик- , -ик- -ник- , -щ-, -ист-. Важное условие для появления нового слова - наличие продуктивной модели , по которой создается новая лексическая единица. Если те или иные аффиксы участвуют в новообразованиях, то можно считать, что данные морфемы продуктивны и являются живыми языковыми реальностями.
Непродуктивные - это такие аффиксы, при помощи которых в настоящее время не образуются новые слова и формы. Непродуктивные аффиксы часто встречаются в давно образованных, повседневных и весьма употребительных словах, но словообразовательными моделями они уже не являются глашатай, завсегдатай, соглядатай, ходатай.
Вот, пожалуй, все слова с суффиксом - тай-, имеющиеся в русском языке. Новых образований этот суффикс уже не дает. То же относится к суффиксам: -ев- о варево, зарево , -ад- а блокада, клоунада, колоннада , -ель- гибель, капель, колыбель, метель , -е- я ворожея, жнея, швея , - знь - болезнь, боязнь, жизнь , -яш- кругляш, кудряш, племяш , -им- отчим, побратим и др.
На продуктивность аффиксов, и в первую очередь суффиксов, оказывают влияние не только языковые, но экстралингвистические или внеязыковые факторы , в частности, измененим социальной потребности в тех или иных группах лексики.
Известно, что в современном языке стали непродуктивными суффиксы -ш- а , -их- а , обозначающие жен по профессии мужа профессорша. Для нас важнее общественное качество лица, поэтому в современном русском языке явно преобладают способы образования названий лиц по сферам производственной деятельности, по действиям или состояниям, характеризующим общественный облик человека, его социальное положение, по идеологическим признакам, по отношению к общественному направлению, научному, идейному, художественному течению и т.
Теперь рассмотрим случаи утраты продуктивности суффиксов в силу чисто языковых причин. Иногда применение того или иного суффикса ограничено количеством основ, с которыми может сочетаться данный суффикс. Например, употребление суффикса -ат - ограничено количеством слов, обозначающих части тела человека и животных, так как только с этими основами способен сочетаться этот суффикс бородатый, носатый, волосатый, хвостатый, рогатый и др.
Иногда архаизируется та или иная словообразовательная модель, например использование суффикса многократности -ыва-, -ива- в бесприставочных глаголах читывать, говаривать и др. Характерной особенностью продуктивных аффиксов является многообразие и широта их связей , что дает возможность активно образовывать новые слова и новые формы.
Кроме продуктивности - непродуктивности, аффиксы различаются по их регулярности. Те аффиксы, которые повторяются в языке и образуют определенный словообразовательный или формообразующий тип, называются регулярными. Регулярные аффиксы противопоставлены нерегулярным, которые в словах встречаются от случая к случаю спорадически , чаще всего единично.
Они вне конкретного слова непонятны и не образуют воспроизводимого типа словообразования и словоизменения. Приведем примеры. Регулярность и продуктивность - это разноплановые, но соотносительные понятия. Когда говорят о регулярности аффиксов, то имеют в виду их повторяемость.
Например: писать - писатель - писательский; читать - читатель - читательский; любить - любитель - любительский и т. Если же эти регулярные аффиксы активно участвуют в новых образованиях, то мы имеем дело с продуктивными словообразовательными аффиксами. Следовательно, все нерегулярные аффиксы -одновременно являются непродуктивными, но не все регулярные аффиксы являются продуктивными.
Словообразовательная система языка непрерывно изменяется. Именно этим можно объяснить наличие в языке продуктивных и непродуктивных, регулярных и нерегулярных аффиксов. Следовательно, словоформообразовательные типы не являются раз навсегда данными.
Статья раскрывает особенности словообразовательной аффиксации имен прилагательных в крымскотатарском языке, а именно - рассматриваются словообразовательные типы имен прилагательных, в образовании которых участвуют непродуктивные аффиксы. Определено количество имен прилагательных, функционирующих в данный момент в языковой системе крымскотатарского языка, с непродуктивными аффиксами, которое позволяет говорить об их непродуктивности.
Непродуктивные словообразовательные морфемы выявлены путем сопоставления производных и производящих основ, исходя из их формально-семантической соотнесенности. Адрес статьи: www. Информация о возможности публикации статей в журнале размещена на Интернет сайте издательства: www.
Ключевые слова и фразы: имя прилагательное; крымскотатарский язык; словообразование; словообразовательный тип; непродуктивный аффикс. Крымский инженерно-педагогический университет, г. Симферополь [email protected] гы; [email protected] гы. Для крымскотатарского словообразования в настоящее время объектом значительного внимания являются непродуктивные словообразовательные аффиксы, выделяющиеся в составе производных слов крымскотатарского языка.
Определение деривационного статуса и семантики аффиксальных морфем, анализ словообразовательных моделей является неотъемлемой частью изучения имен прилагательных, поскольку, в силу того, что имя прилагательное в тюркских языках не имеет особых морфологических показателей, словообразовательные аффиксы имен прилагательных выступают в качестве одного из классификационных критериев прилагательного как части речи.
Целью данной статьи является определение словообразовательных типов имен прилагательных крымскотатарского языка, в образовании которых участвуют непродуктивные аффиксы. Объектом исследования послужили производные суффиксальные имена прилагательные, имеющие в своем составе непродуктивные словообразовательные аффиксы, извлеченные методом сплошной выборки из «Крымскотатарско-русско-украинского словаря».
В качестве способа словообразования имен прилагательных в крымскотатарском языке наиболее активно используется аффиксация. Этот способ образования имен прилагательных описывается во всех имеющихся грамматиках крымскотатарского языка. По степени активности участия в деривационном процессе аффиксы характеризуются как продуктивные и непродуктивные.
Непродуктивными аффиксами являются такие служебные морфемы, которые когда-то образовывали слова в небольшом количестве, в настоящее же время новые слова и формы слов не образуют или образуют очень редко. Необходимость изучения непродуктивных аффиксов четко осознается исследователями словообразования, поскольку подобное исследование позволяет познать словообразовательную систему языка как в диахронии, так и в синхронии.
Продуктивность или непродуктивность аффикса определяется сравнением количества и состава содержащих его слов в данной языковой системе с тем, что наблюдалось в языке в предшествующие периоды его развития. Различные внутренние и внешние факторы порождают языковые изменения и способствуют вытеснению слабых звеньев языковой системы, а иногда приводят и к полному их исчезновению.
В прошлом продуктивные аффиксы на следующих этапах развития языка стали менее продуктивными или вовсе потеряли свою продуктивность. В тюркских языках многие непродуктивные аффиксы, как и продуктивные, этимологически соотносятся с самостоятельными словами. Причины перехода продуктивных аффиксов в непродуктивные могут быть различными.
Некоторые непродуктивные аффиксы сохранились в единичных словах, то есть в таком случае можно говорить об архаизации соответствующей словообразовательной модели: шишман полный, тучный На современном этапе в большинстве случаев выделение непродуктивных словообразовательных аффиксов в структуре производных слов представляет определенные сложности.
Кононов отметил, что структура тюркского слова - в части деления на корневую и аффиксальную морфемы - чрезвычайно трудно поддается анализу «в силу динамической природы аффиксальных морфем». К словам с непродуктивными. Земской : они имеют производящие основы, семантически мотивируются ими, делятся на производящие основы и аффиксы, при помощи которых образованы.
Применение формально-семантического подхода к изучению и описанию процессов словообразования позволяет рассматривать проблемы, связанные с выделением в структуре слова непродуктивных аффиксов в аспекте семантико-словообразовательных отношений производных и производящих слов.
В результате анализа словообразовательной структуры производных имен прилагательных крымскотатарского языка, выявления значений словообразовательных аффиксов выделены следующие непродуктивные словообразовательные аффиксы:. В качестве производящих основ данного аффикса выступают имена существительные и, в единичных случаях, глаголы.
Семантика аффикса раскрывается следующим образом: «образует имя прилагательное с преобладанием того, что обозначено в глагольной основе, со значением склонности к действию или процессу, обозначенному в производящей основе». Производящие основы - только общетюркские слова. В современном крымскотатарском языке морфема -гъыч образует имена существительные и лишь в одном случае - имя прилагательное.
Имеет этимологическую связь с морфемой -гъыч [Там же, с. В качестве производящих основ выступают имена прилагательные и глаголы. Непродуктивный, регулярный аффикс, этимологически возводится к показателю причастной формы -гъан, имеющему лексико-грамматическую семантику [Там же, с.
Производящими основами являются глаголы. Этот аффикс встречается и в неразложимых словах: акърын тихий , бутюн целый, весь , къыйын трудный , якъын близкий , тегин тихий , чиркин некрасивый , ялын голый , къалын толстый и др. Этот аффикс наблюдается также в словах юваш тихий , къыйыш кривой и уже не вычленяется как самостоятельная морфема.
Он присоединяется к основам имен существительных. Тип Производящими основами выступают имена существительные. Основная часть имен прилагательных на -кяр субстантивируется: авескяр любитель , ийлекяр обманщик и др. В отдельных случаях его производящими основами могут быть слова и других частей речи.
Аффикс -гъыр встречается и в других словах, структура которых в современном состоянии не членится на составные части: къынгъыр кривой. Итак, исследование словообразовательной связи аффиксов имен прилагательных с различными основами позволило выявить различную степень их продуктивности в образовании имен прилагательных в крымскотатарском языке.
Сопоставление производных и производящих основ на основе их формально-семантической соотнесенности также дало основания для выделения непродуктивных словообразовательных морфем. К наименее продуктивным и нерегулярным аффиксам относятся -ман, -чиль, -льтим, -шын.
Как показало исследование, большинство непродуктивных аффиксов образуют единичные основы. Это свидетельствует о том, что они находятся уже на стадии полного исчезновения из системы адъективного словообразования крымскотатарского языка.
Существенной отличительной особенностью системы аффиксального образования имен прилагательных является то, что она выявляет определенные ограничения в синтагматических связях корневых и аффиксальных морфем или проявляет избирательную сочетаемость, то есть аффиксы присоединяются к ограниченному числу производящих основ.
Ганиев Ф. Современный татарский литературный язык: суффиксальное и фонетическое словообразование. Казань: Дом печати, Земская Е. Кононов А. Севортян отв. Котвич В. Исследования по алтайским языкам. Крымскотатарско-русско-украинский словарь: в 3-х т.
Симферополь: Оджакъ, Куркчи У. Татар тили грамматикасынынъ эсаслары. Симферополь: 1-я Гос. Крымполиграфтреста, Къуртмоллаев Э.
“Это Самый Вредный Продукт в Мире!” - Доктор Алексей КовальковПоделиться:
Leave a Reply