· Расчет калорийности готовых блюд Продукт Вес, г Ккал - Итого Вес, г Белки, г Жиры, г Углеводы, г Ккал Сохранить расчет Программа, . Калькулятор калорий позволит рассчитать калорийность как отдельных продуктов, так и готовых блюд в режиме онлайн. Просто выберите продукт или блюдо и получите не .
Для того, чтобы успешно и правильно посчитать калории в борщах, супах, запеканках и других блюдах, вам понадобится следующее: кухонные весы, таблицы калорийности, калькулятор, блокнот и ручка. Весы лучше всего выбрать электронные. Так вы будете знать точный вес. Перед покупкой весы легко проверить: возьмите небольшой предмет или несколько предметов , вес которых вам известен, и поставьте его несколько раз на весы.
Перезагрузите весы и проверьте снова. Если цифра не меняется — весы не врут. Таблицы мер и весов для определения веса продуктов здесь не помощники: блюдо после приготовления нужно будет обязательно взвесить, чтобы посчитать его общую калорийность, а затем и одной вашей порции.
Сборник таблиц калорийности можно найти в любом книжном магазине, и он всегда будет у вас под рукой. Также калорийность продукта указана на упаковке. В разных таблицах цифры могут незначительно отличаться. Выберите для себя одну таблицу и используйте только ее. Всю кухонную утварь желательно взвесить заранее, чтобы потом легко можно было вычесть вес посуды или тарелки.
В приготовлении блюд важно помнить: калорийность воды, соли — 0 ноль ккал.
Что нужно знать
Но вода придает вес и благодаря этому изменяет общую калорийность блюда. Блюдо, которое вы посчитали один раз, больше пересчитывать не нужно , если не меняется его состав.Просто запишите в свой блокнот количество нужных ингредиентов. И самое главное — формула для расчета калорийности в граммах готового блюда:. Две цифры по диагонали умножаем друг на друга и делим на ту цифру, которая находится по диагонали с Х:. Формула не очень понятна?
Давайте на подробных примерах рассмотрим, как применить ее на практике. Начнем с простого блюда и посчитаем калорийность обычной рисовой каши. В граммах рисовой каши содержится ккал. В граммах сухого риса содержится ккал. Весь объем приготовленной рисовой каши будет иметь калорийность ккал : кроме воды и соли, в которых, как мы уже знаем, нет калорий, мы больше ничего не добавляли.
Из г сухого риса получается около г готовой каши. Считаем по формуле калорийность рисовой каши в граммах:. 
По аналогичной схеме считаем калорийность отварных макарон, фасоли, чечевицы. Перед приготовлением взвешиваем сухие макароны, считаем калорийность сухого веса. Отвариваем макароны, сливаем воду и взвешиваем готовые макароны: вес будет больше, так как макаронные изделия впитали в себя воду.
После чего считаем калорийность в г. Калорийность многокомпонентного блюда рассчитать не намного сложнее, чем калорийность простой каши. Давайте приготовим сытный суп-пюре из тыквы. В г тыквенного супа-пюре содержится 64 ккал Для вашего удобства все данные приведены в таблице.
Скачать таблицу. Общий вес продуктов, которые нужны для приготовления супа-пюре из тыквы — г. Общая калорийность продуктов — ,5 ккал. В глубоком сотейнике обжариваем лук на сливочном масле, затем добавляем нарезанную небольшими кусочками морковь, картофель и тыкву, наливаем молоко, добавляем соль. Доводим до кипения и тушим на очень медленном огне 30—40 минут.
После этого овощи вместе с молоком измельчаем блендером в пюре. 
Вес готового блюда составляет г и содержит все те же ,5 ккал напоминаю, что испаряется вода, а не калории. По формуле посчитаем калорийность тыквенного супа в г:. И не забудем про легкий десерт. Сегодня у нас в меню воздушный яблочный самбук с потрясающим ароматом корицы.
Общий вес продуктов, которые нам понадобятся для приготовления яблочного десерта с корицей — г. Общая калорийность этих продуктов — ,4 ккал. Приготовим яблочный самбук. Самбук — это желированный десерт на основе взбитых яичных белков Яблоки разрезаем на четвертинки, очищаем от кожуры и семян.
Яблоки при помощи блендера измельчаем в пюре, добавляем сахар и взбиваем венчиком насадкой или миксером около 1 минуты. Затем добавляем в яблоки яичные белки, взбиваем не менее 5 минут: масса побелеет и увеличится в объеме. После чего вливаем желатин и взбиваем еще примерно 1 минуту. Массу разливаем по креманкам и ставим в холодильник на 3 часа.
Перед подачей к столу посыпаем корицей, украшаем яблочными дольками и веточкой мяты. 
Вес готового десерта составляет около г и содержит ,4 ккал. Посчитаем калорийность яблочного самбука в г:. Особенно это касается кабачков, баклажанов, блинчиков, оладий: они впитывают масло как губка и все время требуют дополнительной «подкормки».
Когда вы тушите овощи с добавлением масла, то все масло оказывается в вашем рагу. В этом случае нужно учитывать все используемые в приготовлении жиры. Баклажаны впитывают масло как губка. Остальное масло останется в сковороде.
Для приготовления жареного куриного филе нам понадобится г продуктов. Общая калорийность этих продуктов составляет ккал. Приступаем к приготовлению обеда. Куриное филе разрезаем вдоль на две части и слегка отбиваем. Солим, перчим, сбрызгиваем соком лимона и оставляем мариноваться на минут.
После чего обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Приготовим соус для куриного филе. Ингредиенты по вкусу в нужных вам количествах: сметана, чеснок, зелень, соль. Чеснок выдавить через пресс, зелень мелко порубить, соединить со сметаной, добавить соль и перемешать.
Или измельчить все ингредиенты погружным блендером. Калорийность сметанного соуса будут равняться калорийности вашей сметаны: зелень и чеснок — это продукты с очень низкой калорийностью. Вес куриного филе после приготовления составляет около г и содержит все те же ккал.
Теперь посчитаем по формуле вес обжаренного куриного филе в г:. В г жареного куриного филе мы имеем ккал без учета калорийности сметанного соуса. Если вы хотите приготовить мясо в кляре, то к калорийности мяса и растительного масла нужно прибавить калорийность кляра мука, молоко, яйцо.
Эти цифры могут колебаться: все зависит от времени приготовления продуктов. Рассчитаем калорийность рыбного бульона из лосося. Возьмем стейк лосося весом г и 1 литр воды. Чтобы посчитать калорийность отварного запеченного, приготовленного на пару мяса или овощей, взвешиваем продукт до начала приготовления, отвариваем запекаем и взвешиваем после приготовления.
Сегодня у нас на ужин отварная говядина , стакан кефира и салат. Калорийность кефира написана на упаковке, а калорийность мяса и салата посчитаем сами. С салатом все просто: сложить калорийность всех его составляющих. Считаем мясо. В г говяжьей лопатки содержится ккал. После приготовления вес отварного мяса составляет около г: отварное мясо уменьшилось в объеме и по весу.
Посчитаем теперь калорийность отварной говядины в г:. И в заключение хочу дать вам полезный совет: калорийность фруктового компота без сахара , бульонов, кофе и чая также без сахара , чеснока, зелени, многих сухих специй настолько мала, что не стоит на этом заострять внимание.
Вы не сможете выпить такое количество бульона за день, чтобы катастрофически перебрать норму своих калорий. И, тем более, вы вряд ли осилите столько чеснока. А вот если вы готовите с применением жиров, то уменьшить калорийность первых или вторых блюд можно так: после приготовления снять ложкой с поверхности блюда жирную пленочку.
Подсчет калорий может показаться сложным только на первый взгляд. Уже на второй-третий раз у вас получится лучше, а спустя некоторое время вы будете делать это автоматически. Сейчас весна — самое красивое время года, когда пробуждается природа. Я вам искренне желаю проникнуться свежим настроением и бодро шагать к намеченной цели.
Тэги статьи диетические рецепты здоровое питание похудение. Главная Эфир Программа Видео Меню.
У многих новичков присутствует страх перед этапом раскроя ткани, но чтобы научиться шить нужно шить! Чек-лист этапа раскроя:. Проверить материал на наличие дефектов с лицевой и изнаночной стороны. При выявлении дыр, пятен, разноцвета, утолщений нитей и т. Продекатировать материал, так как в процессе пошива изделия при ВТО под действием влаги, пара, повышенной температуры могут измениться линейные размеры материала..
При необходимости определить направление ворса или рисунка в данном случае раскладку проводить в одном направлении лекал. Обмеловать детали выкроек точно по контуру лекал, следить за тем, чтобы линия была одной толщины. Задать припуски на швы. Расположить детали на ровной поверхности.
Кроить ножницами для ткани, важно не держать их на весу, нижнее лезвие должно касаться стола. Чтобы не произошла деформация не перемещать и не поднимаете материал. Как можно перенести линии и контрольные метки на парную деталь? Учитывая, что детали после кроя лежат лицом к лицу, скреплены булавками для фиксации, на одну из деталей уже перенесены все линии и контрольные метки.
Бумажную выкройку переносим на парную деталь, важно точно уложить ее, дляориентира можно проставить по углам булавки. Обводим по контурам. Чтобы быстро перенести контрольные метки, разметки карманов, вытачки можно заготовить на выкройке наметки прорезать по углам канцелярским ножом уголки.
По линиям срезов довольно часто прокалываем булавками. Затем переворачиваем, и ориентируясь по ним, отмечаем все линии и контрольные метки на парной детали. С деталей снимаем все булавки, фиксирующие их. Складываем их изнанкой вовнутрь, по деталям легонечко стукаем, тем самым меловые линии отпечатываются на парную деталь.
Способ быстрый, но довольно не точный, детали могут смещаться. Разрезаем между деталями, получаем точно отмеченные линии. Да Выбрать другой. Главная Блог Советы новичкам Подготовка ткани к раскрою. Тег статьи. Подготовка материала к раскрою У многих новичков присутствует страх перед этапом раскроя ткани, но чтобы научиться шить нужно шить!
Чек-лист этапа раскроя: Проверить материал на наличие дефектов с лицевой и изнаночной стороны. Расположение лекал 1. Определить лицевую и изнаночную стороны материала. Зафиксировать лекала к ткани с помощью булавок или грузиков.
Обмеловка, нанесение припусков и перенос контрольных точек. Раскрой 1. После раскроя перевести меловые линии на парные детали. Оставить комментарий. Швейные машины Вышивальные машины Оверлоки Коверлоки Распошивальные плоскошовные машины. Принимаем к оплате:. Политика конфиденциальности Обработка персональных данных Оферта Обратная связь.
Согласен на обработку персональных данных. Получить скидку на товар. Уведомить о появлении товара.
Считаем калорийность сложного блюда!! Просто! Без приложений!Поделиться:
Leave a Reply